Префектура Яманаси известна своим виноградарством и виноделием. Этому способствуют не только погодные условия, но и социально-економические. Сельскохозяйственные кооперативы, обмен информацией, открытость к новым технологиям, фермерская община - все это создало необходимые условия для успешного и инновационного фермерства. Что это значит?